こんにちは～
今日も朝の９時起きました。
起きたら衣替えをしました。
夏服ぜーんぶ出して、洗濯。
来週からちょっとずつ半袖に切り替えていこうかな。
洗濯をしている間に掃除をして、
作り置きご飯の準備にも取り掛かりました。
まずはお昼ご飯用に、きのこの肉みそ。
（冷凍保存する為、肉みそを入れたジップロックに入れ、縦半分に折り曲げてくっつかないようクッキングペーパーをは挟んでいます）
まいたけ、えのき、しいたけ、豚ミンチで作りました。
節約の為お肉をレシピより少な目にしたので、きのこを大量に使いました(￣▽￣)
これは夜ご飯用の長いもの塩昆布和え。
長いもに塩昆布・ごま油・ごまをかけるだけなので簡単です♪
長いもを初めて調理しましたが、ツルツルすべって扱いずらかった(´Д｀)
そして最後は、夜ご飯のメイン！
ストウブ＆カレーパウダーで作る、無水無添加カレーです！！
美味しくてお気に入りのメニューです(#^.^#)
こちらも節約の為、鶏もも肉を鶏手羽にチェンジして作りました。
具材は、玉ねぎ・人参・セロリ・マッシュルーム・鶏手羽
最後にとろみ付けでみじん切りにしたじゃがいもを入れて、
安売りされていた、ひよこ豆も入れてみました。
具材たっぷり栄養満点のカレーです(*´▽｀*)
これで来週のご飯もどうにか確保できました(｀･ω･´)ゞ
自炊、とっても面倒くさいけど、
家計簿を見てみると、食費が抑えられているのが分かります。
（5/15～今日までの食費です）
この調子でいけば、今月の食費は15,000円でおさまりそうです。
お昼ご飯も自炊なのがとても大きいと思う。
頑張れる時に頑張って、
気力がなくて自炊無理、、、ってなった時の為に１円でも多く節約しておこう(￣ー￣)
さて！
では、残りの休日はダラダラタイムに費やしたいと思います～
やるべき事をぜんぶ終わらせた状態でするダラダラは、
幸せもひとしおです、、、(*´ω｀*)
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