やみつき味玉を作った！

こんばんは～

今日はお昼の２時から５時まで、ノンストップでご飯を作っていました(;´д｀)

コンロは一口しかないし、

シンクは狭いし、、

1品作り終える度に食器を洗っては片付けて(;_;)

まあ、私の要領が悪いっていうのもあるのだろうけど、

料理をするといつもへとへとに疲れてしまいます(~_~;)

今回作った作り置きたちです。

ひじき煮、

大学芋風かぼちゃ、

お味噌汁も作って、出汁をとった昆布で佃煮も作りました。

そして、本日のメインがこちらー！！

やみつき味玉！！！

ネットで見つけて一目惚れ(？)して、早速作っちゃった(*^.^*)

作り方は超簡単です。

保存容器に調味料を入れて混ぜて、

●調味料

長ネギ&玉ねぎ1/2個 みじん切り
水&醤油 100ml
ごま 大1
砂糖 大3
にんにくチューブ 小1
たかの爪

ここに半熟のゆで卵を漬けるだけ＼(^o^)／

ほんとは一晩漬けた方がいいみたいなのですが、

早速、夜ご飯で頂きました！

炊きたてのホカホカご飯の上に卵をのせて、タレもかけて、

トロトロの黄身も一緒にご飯にまぜて、

パクり。

うみゃああああああああああああああ

こりわ、うみゃい。

確かに、一晩漬け込んだ方がもっと美味しいだろうなぁ、という感じはした。

明日また食べるのが楽しみです(*^.^*)

私が作ったやつは、ピリッと感はそこまでなく食べやすい感じ◎

鷹の爪が少なかったかしら。

それか、玉ねぎが使いかけの古いやつだったから、辛味がだいぶ抑えられちゃったとか？

辛党の私は、もう少し辛めでもいいかなぁという感じの仕上がりではありました(￣ー￣)

ここにコチュジャンとか足しても美味しいのかな？

明日試してみようかしら。

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