こんばんは～
今日の夜ご飯です。
初めてキーマーカレーを作ったけど、美味しかった！
久しぶりの炊きてご飯も美味しくて、
調子にのって大盛り２杯食べちゃった(~_~)ﾏﾝﾌﾟｸｼﾞｬ
材料費を少しでも抑えたくて、１箱１００円という安いカレールーを使ったから少し心配だったけど、
問題なく美味しかったです(#^.^#)
しかし、
作るのはとんでもなく疲れました( ;∀;)
玉ねぎ２個、ニンジン１本、えのき１袋、エリンギ２本、大豆の水煮１袋
これらをみじん切りにして、合い挽き肉と一緒に炒めるだけなのですが、
見て(;´Д｀)
いやもう、
どうしてここまで散らかってしまうのか、、、
床にも野菜の破片が落ちまくりです。。。
ぶんぶんチョッパーがあったらかなり楽だったと思いますが、
私、買って早々に手放してしまったので…
ぶんぶんチョッパーの刃が、ゴム手袋を貫通しスパっと指が切れてしまったのがトラウマで、
以後、使えませんでした(´・ω・`)
ここまで後片付けが大変な料理は久しぶりだったわ(._.)
まあでも、６食分のストックができたのは嬉しい！
ラップに包んで冷凍します☆(これ、ラップでの冷凍はおススメしません！！レンチンしたらラップが溶けました…；；)
めちゃくちゃ大変だったけどさ、カレールーが半分残っているのよ。
…あともう１回、作ろうかな、、、、、、
１回作っちゃえば冷凍保存できて便利だし、
何よりほんと美味しかったからさ。
まあ、ストックを食べきったら考えよう。
今日はATMで記帳をしてきたから、
いい加減、無職生活の残りの予算について真剣に考えなくちゃと思っていたんだけど、
みじん切り祭で疲れきってしまい(＠_＠)
お昼寝ならぬお夜寝してしまった。
今日はもうとっとと寝て、明日また考えよう。
他にも、書きたいブログが色々とたまっているんだ。
明日はまた引きこりデーだな！
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